Oliva Verde Dolce del Belice – 500gr

L’essenza autentica della tavola siciliana

Dal cuore della Sicilia occidentale, dove il sole e la terra regalano frutti generosi, nasce l’Oliva verde dolce del Belìce. Una conserva che racchiude in sé il sapore delle domeniche in famiglia e la maestria artigianale di una volta, capace di trasformare un semplice frutto in un’esperienza sensoriale autentica, ricca di sfumature e profumi mediterranei.

La nostra Oliva verde dolce del Belìce è la regina indiscussa dell’olivicoltura isolana. Ottenuta dalla pregiata cultivar Nocellara, questa oliva si distingue per la sua forma tondeggiante, il colore verde intenso e soprattutto per la sua polpa incredibilmente consistente e fruttata. La salamoia delicata in acqua e sale ne esalta la naturale dolcezza senza coprirne il gusto fresco, offrendo un morso croccante e pieno, piacevolissimo al palato.

Come viene prodotta da L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo seleziona accuratamente i frutti raccolti a mano negli uliveti della Valle del Belìce, dove il microclima ideale dona a queste olive caratteristiche uniche al mondo. Il processo di deamarizzazione e la successiva conservazione avvengono nel rispetto delle tempistiche tradizionali. Il confezionamento in busta sottovuoto permette di preservare intatta la fragranza, la compattezza e il sapore originale del frutto appena lavorato. Nasce così un prodotto genuino, figlio di un’attività familiare che dal 2020 mette la qualità al primo posto.

Come utilizzare l’Oliva verde dolce del Belìce in cucina

L’Oliva verde dolce del Belìce è l’elemento immancabile per un vero aperitivo all’italiana, da servire al naturale insieme a formaggi freschi come tuma o primosale e salumi tipici. In cucina è un ingrediente duttile: ideale per arricchire caponate, insalate estive di pomodoro e cipolla rossa, oppure per cucinare secondi piatti a base di carne in umido o pesce al forno alla siciliana.

Il segreto dello chef: Prepara un condimento espresso snocciolando le olive e schiacciandole leggermente: condiscile con un filo d’olio extravergine di oliva, origano selvatico, uno spicchio d’aglio schiacciato e scorzette d’arancia fresca. Un antipasto semplice che stupirà tutti i tuoi ospiti.

Per chi è ideale

È il prodotto ideale per chi cerca l’eccellenza della Nocellara del Belìce nella sua versione più pura e dolce, per chi desidera olive verdi croccanti di alta qualità e per chi ama portare in tavola i sapori autentici dell’aperitivo siciliano.

Chi è l’azienda L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo è un’azienda familiare nata nel 2020 con l’obiettivo di valorizzare i frutti della nostra terra. La nostra filosofia si basa sulla fornitura di prodotti di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e promuovendo la “Sicilianità” attraverso una selezione rigorosa dei migliori produttori locali.

Perché scegliere i prodotti L’Oro Dell’Ulivo

Scegliere l’Oliva verde dolce del Belìce L’Oro Dell’Ulivo significa assicurarsi una cultivar di pregio lavorata con cura e conservata in modo da garantire la massima freschezza. Un prodotto che unisce la semplicità della terra alla ricchezza del gusto siciliano, garantendo qualità e trasparenza in ogni confezione.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti: olive verdi Nocellara, acqua, sale, correttore di acidità: E270, E300; antiossidante: E330.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Energia: 167 kcal

• Grassi: 17,0 g

  • di cui acidi grassi saturi: 2,8 g

• Carboidrati: 0,7 g

  • di cui zuccheri: 0,1 g

• Fibre: 1,2 g

• Proteine: 1,2 g

• Sale: 1,2 g