Pesto al Tonno Mandorle e Pecorino – 130gr

Dalla terra alla tavola: la nostra passione

Dal cuore della Sicilia occidentale, dove il sole e la terra regalano frutti generosi, nasce il Pesto tonno mandorle e pecorino. Una conserva che racchiude in sé il sapore delle domeniche in famiglia e la maestria artigianale di una volta, capace di trasformare un semplice frutto in un’esperienza sensoriale autentica, ricca di sfumature e profumi mediterranei.

Il nostro Pesto tonno mandorle e pecorino celebra l’unione tra la tradizione marinara e quella pastorale dell’isola. La base corposa di tonno Thunnus albacares (20%) si fonde con la dolcezza del pomodoro e dei pomodori secchi, mentre la granella di mandorle regala una consistenza piacevolmente croccante. La nota di sapidità decisa del pecorino (3%), arricchito con pepe nero, e la freschezza del basilico creano un’armonia di gusti intensa e persistente.

Come viene prodotto da L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo seleziona esclusivamente materie prime eccellenti, garantendo la qualità del tonno e la genuinità dei formaggi e della frutta secca locali. Questo pesto viene sapientemente lavorato per amalgamare gli ingredienti senza alterarne la consistenza e i profumi originari, mantenendo viva la tradizione culinaria siciliana in ogni vasetto. Nasce così un prodotto genuino, figlio di un’attività familiare che dal 2020 mette la qualità al primo posto.

Come utilizzare il Pesto tonno mandorle e pecorino in cucina

Il Pesto tonno mandorle e pecorino è un condimento pronto ricco, ideale da abbinare a formati di pasta corta come caserecce, penne rigate o le tradizionali busiate. Per gustarlo al meglio, si consiglia di amalgamarlo alla pasta appena scolata diluendolo con un paio di cucchiai di acqua di cottura per renderlo cremoso e avvolgente.

Il segreto dello chef: Provalo come farcitura sfiziosa per bruschette di pane casereccio caldo o per arricchire una focaccia rustica: l’incontro tra il pecorino stagionato e il tonno stupirà i tuoi ospiti ad ogni assaggio.

Per chi è ideale

È il prodotto ideale per chi ama i sapori ricchi, complessi e ben strutturati, per chi cerca una salsa pronta a base di pesce rivisitata con il carattere dei formaggi siciliani e per chi predilige conserve artigianali capaci di portare in tavola la vera essenza della gastronomia isolana.

Chi è l’azienda L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo è un’azienda familiare nata nel 2020 con l’obiettivo di valorizzare i frutti della nostra terra. La nostra filosofia si basa sulla fornitura di prodotti di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e promuovendo la “Sicilianità” attraverso una selezione rigorosa dei migliori produttori locali.

Perché scegliere i prodotti L’Oro Dell’Ulivo

Scegliere il Pesto tonno mandorle e pecorino L’Oro Dell’Ulivo significa affidarsi a una produzione attenta e trasparente, che seleziona accuratamente la percentuale di tonno (20%) e l’autenticità degli ingredienti. Un prodotto che unisce la semplicità della terra alla ricchezza del gusto siciliano, garantendo qualità in ogni vasetto.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti: olio di semi di girasole, pomodori, TONNO (Thunnus albacares) (20%), doppio concentrato di pomodoro, MANDORLE (5%), pomodori secchi (pomodoro, olio di semi di girasole), FORMAGGIO PECORINO (3%) (latte ovino pastorizzato, pepe nero, sale, caglio, fermenti lattici), basilico (1,5%), sale, aroma naturale di basilico con altri aromi naturali.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Energia: 359 kcal

• Grassi: 5,6 g

• Carboidrati: 4,4 g

  • di cui zuccheri: 2,2 g

• Proteine: 8,4 g

• Sale: 1,8 g