Sugo Spada e Melanzane – 300gr

Sugo Pronto Spada e Melanzane: un viaggio tra i sapori di una volta

Dal cuore della Sicilia occidentale, dove il sole e la terra regalano frutti generosi, nasce il Sugo spada e melanzane. Una conserva che racchiude in sé il sapore delle domeniche in famiglia e la maestria artigianale di una volta, capace di trasformare un semplice frutto in un’esperienza sensoriale autentica, ricca di sfumature e profumi mediterranei.

Il nostro Sugo spada e melanzane celebra uno degli abbinamenti più iconici della tradizione culinaria isolana. La sapidità del pesce spada (Xiphias gladius) si sposa armoniosamente con la consistenza morbida delle melanzane fritte, immerse in una passata di pomodoro densa e saporita. L’aggiunta del finocchietto selvatico e del basilico fresco conferisce al sugo quell’aroma inconfondibile che evoca immediatamente le tavole imbandite in riva al mare.

Come viene prodotto da L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo seleziona esclusivamente materie prime di alta qualità, collaborando con produttori attenti all’eccellenza degli ingredienti. Questo sugo viene cucinato artigianalmente seguendo la ricetta tradizionale: le melanzane vengono lavorate con cura e il pesce spada è sfumato con vino per esaltarne il sapore, il tutto legato da pregiato olio extravergine di oliva. Nasce così un prodotto genuino, figlio di un’attività familiare che dal 2020 mette la qualità al primo posto.

Come utilizzare il Sugo spada e melanzane in cucina

Il Sugo spada e melanzane è il condimento pronto ideale per chi vuole portare in tavola un primo piatto gourmet in pochi minuti. È perfetto per condire formati di pasta tipici come le busiate trapanesi o i paccheri. Per un risultato ottimale, scalda leggermente il sugo in padella e salta la pasta al dente, aggiungendo se gradito una spolverata di mandorle tostate o di pangrattato “atturrato” (abbrustolito).

Il segreto dello chef: Utilizzalo per preparare delle lasagne di mare alternative o come base per una zuppetta veloce, accompagnata da crostini di pane casereccio strofinati con aglio: il profumo del finocchietto selvatico trasformerà il piatto in un capolavoro di sicilianità.

Per chi è ideale

È il prodotto ideale per gli amanti dei sapori di mare che non vogliono rinunciare alla qualità artigianale, per chi cerca un condimento pronto ricco di pesce e verdure fresche e per chi predilige conserve capaci di raccontare la cultura gastronomica siciliana attraverso ingredienti selezionati.

Chi è l’azienda L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo è un’azienda familiare nata nel 2020 con l’obiettivo di valorizzare i frutti della nostra terra. La nostra filosofia si basa sulla fornitura di prodotti di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e promuovendo la “Sicilianità” attraverso una selezione rigorosa dei migliori produttori locali.

Perché scegliere i prodotti L’Oro Dell’Ulivo

Scegliere il Sugo spada e melanzane L’Oro Dell’Ulivo significa affidarsi a una produzione attenta che utilizza solo olio extravergine di oliva e pesce spada selezionato. Un prodotto che unisce la semplicità della terra e del mare alla ricchezza del gusto siciliano, garantendo qualità e trasparenza in ogni vasetto.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti: pomodoro (57%), melanzane (21%), pesce spada (Xiphias gladius) (13%), olio extravergine di oliva (7%), cipolla, vino, basilico, finocchietto selvatico, sale, aglio, zucchero, pepe.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Energia: 651 kJ / 155 kcal

• Grassi: 13,83 g

  • di cui acidi grassi saturi: 2,29 g

• Carboidrati: 5,05 g

  • di cui zuccheri: 5,05 g

• Proteine: 2,9 g

• Sale: 0,5 g