Salsa al Gambero Rosso di Mazara – 350gr

Salsa pronta al Gambero Rosso di Mazara: il gusto genuino della nostra terra

Dal cuore della Sicilia occidentale, dove il sole e la terra regalano frutti generosi, nasce la Salsa al gambero rosso di Mazara. Una conserva che racchiude in sé il sapore delle domeniche in famiglia e la maestria artigianale di una volta, capace di trasformare un semplice frutto in un’esperienza sensoriale autentica, ricca di sfumature e profumi mediterranei.

La nostra Salsa al gambero rosso di Mazara è un omaggio all’oro rosso del nostro mare. Utilizziamo esclusivamente Aristaeomorpha foliacea, il celebre gambero rosso pescato con reti da traino nel Mar Mediterraneo centrale (Zona FAO 37.2.2). La dolcezza naturale del gambero si fonde con una passata di pomodoro densa e vellutata, mentre l’aggiunta di una punta di burro conferisce alla salsa una cremosità e una rotondità di gusto ineguagliabili.

Come viene prodotta da L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo seleziona esclusivamente materie prime d’eccellenza, collaborando con produttori locali che rispettano la tracciabilità e la qualità del pescato. Questa salsa viene cucinata artigianalmente seguendo un soffritto lento di cipolla e carote, arricchito dal basilico fresco per mantenere viva la fragranza degli ingredienti. Nasce così un prodotto genuino, figlio di un’attività familiare che dal 2020 mette la qualità al primo posto.

Come utilizzare la Salsa al gambero rosso in cucina

La Salsa al gambero rosso di Mazara è il condimento pronto ideale per trasformare una cena ordinaria in un’occasione speciale. È perfetta per accompagnare pasta lunga, come gli spaghetti o le linguine, ma anche formaggi di pasta fresca. Si consiglia di scaldarla delicatamente e di saltare la pasta aggiungendo un filo d’olio extravergine di oliva a crudo per esaltarne ulteriormente i profumi marini.

Il segreto dello chef: Prova a utilizzarla come base per un risotto alla pescatora o per condire dei ravioli di pesce: la complessità aromatica del gambero rosso di Mazara renderà ogni primo piatto una vera opera d’arte culinaria.

Per chi è ideale

È il prodotto ideale per i palati più esigenti che ricercano ingredienti di lusso e sapori autentici, per chi ama la comodità di un sugo pronto di alta gastronomia e per chi desidera assaporare la vera essenza del Mediterraneo in ogni cucchiaiata.

Chi è l’azienda L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo è un’azienda familiare nata nel 2020 con l’obiettivo di valorizzare i frutti della nostra terra. La nostra filosofia si basa sulla fornitura di prodotti di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e promuovendo la “Sicilianità” attraverso una selezione rigorosa dei migliori produttori locali.

Perché scegliere i prodotti L’Oro Dell’Ulivo

Scegliere la Salsa al gambero rosso di Mazara L’Oro Dell’Ulivo significa affidarsi a una produzione attenta che mette al primo posto la qualità certificata del pescato e la genuinità della lavorazione artigianale. Un prodotto che unisce la semplicità della terra alla nobiltà del mare siciliano, garantendo qualità e trasparenza in ogni vasetto.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti: passata di pomodoro (80%), gambero rosso (Aristaeomorpha foliacea pescato con reti da traino nel Mar Mediterraneo centrale – Zona FAO 37.2.2) (10%), cipolla, carote, olio di semi di girasole, burro (crema di latte e/o siero di latte), basilico, sale, zucchero.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Energia: 613 kJ / 145,6 kcal

• Grassi: 10,2 g

  • di cui acidi grassi saturi: 1,3 g

• Carboidrati: 7,4 g

  • di cui zuccheri: 5,0 g

• Proteine: 3,9 g

• Sale: 0,95 g