Patè di Sarde e Finocchietto – 90gr

Un viaggio tra i sapori di una volta

Dal cuore della Sicilia occidentale, dove il sole e la terra regalano frutti generosi, nasce il Patè di sarde e finocchietto. Una conserva che racchiude in sé il sapore delle domeniche in famiglia e la maestria artigianale di una volta, capace di trasformare un semplice frutto in un’esperienza sensoriale autentica, ricca di sfumature e profumi mediterranei.

Il nostro Patè di sarde e finocchietto ripropone in versione cremosa e pronta all’uso uno dei pilastri più amati della tradizione culinaria palermitana e isolana. La nota aromatica e balsamica del finocchietto selvatico (65%) incontra la sapidità ricca dei filetti di sarde (23%) e delle acciughe. La dolcezza dell’uvetta e la fragranza dei pinoli bilanciano il profilo gustativo, regalando quell’inconfondibile impronta agrodolce di antica memoria araba.

Come viene prodotto da L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo seleziona esclusivamente materie prime eccellenti provenienti dal territorio e dal mare siciliano, collaborando con produttori locali che lavorano con cura artigianale. Il finocchietto selvatico fresco viene sminuzzato finemente e amalgamato al pesce, al pomodoro e all’olio extravergine di oliva senza alterare le proprietà aromatiche naturali degli ingredienti. Nasce così un prodotto genuino, figlio di un’attività familiare che dal 2020 mette la qualità al primo posto.

Come utilizzare il Patè di sarde e finocchietto in cucina

Il Patè di sarde e finocchietto è una preparazione estremamente versatile, perfetta per arricchire l’angolo dell’antipasto. È sublime spalmato su crostini di pane casereccio caldo, bruschette o cialde di pane nero. In cucina rappresenta un ottimo insaporitore veloce: aggiungilo a un sugo di pomodoro o usalo per dare un tocco di carattere e cremosità a primi piatti di pasta saldati in padella.

Il segreto dello chef: Spalmane un velo all’interno di un filetto di pesce bianco prima di infornarlo o usalo come farcitura per sfiziosi involtini di spatola o sarde: il profumo del finocchietto e la croccantezza dei pinoli regaleranno al piatto un’eleganza da ristorante gourmet.

Per chi è ideale

È il prodotto ideale per chi ama i sapori intensi e caratteristici della gastronomia marinara siciliana, per chi cerca un’alternativa originale ai classici patè da aperitivo e per chi desidera una crema artigianale ricca di pesce e verdure aromatiche di prima scelta.

Chi è l’azienda L’Oro Dell’Ulivo

L’Oro Dell’Ulivo è un’azienda familiare nata nel 2020 con l’obiettivo di valorizzare i frutti della nostra terra. La nostra filosofia si basa sulla fornitura di prodotti di alta qualità, rispettando le ricette tradizionali e promuovendo la “Sicilianità” attraverso una selezione rigorosa dei migliori produttori locali.

Perché scegliere i prodotti L’Oro Dell’Ulivo

Scegliere il Patè di sarde e finocchietto L’Oro Dell’Ulivo significa portare in tavola una conserva preparata con il 65% di vero finocchietto selvatico e il 23% di filetti di sarde, legati solo da olio extravergine di oliva. Un prodotto che unisce la semplicità della terra alla ricchezza del gusto siciliano, garantendo qualità e trasparenza in ogni vasetto.

Informazioni Aggiuntive

Ingredienti: finocchietto selvatico (65%), cipolla, filetti di SARDE (23%), pomodoro, olio extravergine di oliva (3%), uvetta, filetti di ACCIUGHE, pinoli, sale, pepe.

Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto)

• Energia: 92 kcal

• Grassi: 6,2 g

  • di cui acidi grassi saturi: 1,1 g

• Carboidrati: 3,4 g

  • di cui zuccheri: 3,4 g

• Proteine: 5,6 g

• Sale: 0,2 g